Drágaság a piacon: aranyáron van a gyümölcs

– Az idei gyümölcstermésre általában igaz, hogy elsősorban ipari felhasználásra vásárolják meg, és kevesebb jut étkezésre a fogyasztókhoz. Érvényes ez a meggyre, a barackra, a szilvára, az almára és a körtére is. A két utóbbi gyümölcsnél – gazdálkodótól és fajtától függően – 50–80 százalékos terméscsökkenés tapasztalható az idén. Ennek az az oka, hogy a sok eső miatt elmaradt vagy késett a növényvédelem. Emiatt az almán megjelent az úgynevezett varasodás, ami nem rontja a gyümölcs minőségét, csak az esztétikai értékét. Sajnos a hazai fogyasztók többsége szemre, és nem a beltartalmi értékre koncentrálva vásárol. Pedig a varasodás ellenére is jobb a magyar alma, mint a külföldi, aminek nem ismerjük a növényvédő szeres kezelését és a termelőjét sem. Ráadásul a hazai gyümölcsnek az íze és az eltarthatósága is jobb.

Tovább a cikkre...