kert

Felmérések szerint az elmúlt években mérhetővé vált egy olyan - 10 százaléknál még nem nagyobb - szegmens a magyar társadalomban, amely keresi a hazai termékeket, és bizonyos határokig elfogadja ezek magasabb árát, ha érzékel olyan hozzáadott értéket, amely fontos számára. A hozzáadott értékek köre általában a kiemelkedő minőség, az élelmiszerbiztonság, illetve a hazai gazdaság támogatását, illetve ezek kombinációit fedi le. A magyar termékekhez lojális fogyasztás nem elsősorban a jövedelem függvénye, hanem jelentős befolyással bír a nem, az életkor, illetve a végzettség is.

A séf szerint a pozitív változás a Michelle Obama által 2009-ben útjára indított Let's Move (Mozduljunk!) elnevezésű egészséges életmódra buzdító kampánynak köszönhető: a first lady ugyanis a kezdeményezés részeként vágott bele az elnöki veteményes létrehozásába. A kert sikerét és inspirációs erejét jelzi, hogy idővel Comerford is saját kertet alakít ki otthonában. Azóta a kislányával együtt főzi meg a termést, és nem utolsó sorban majdnem hét kilogrammtól sikerült megszabadulnia.

Szeretne saját munkájával saját kiskertben saját zöldséget termelni? Minden bizonnyal sokan vannak, akik a feltett kérdésre igennel válaszolnak, csakhát éppenséggel nincs a birtokukban, kezelésükben olyan földterület, ahol ezt meg is tehetnék. A szentgotthárdi önkormányzat viszont úgy döntött, hogy orvosolja a problémát, s ennek nyomán elhatározta, hogy a Zöld Szentgotthárd program keretében kizárólag kiskerti tevékenységhez ingyenesen biztosít területet a volt Felső mezőn, a Zsida-patak és a Zöldmező utcai telkek közötti területen.

Building on the work of the Green Codes Task Force, the Department of City Planning proposes a Citywide zoning text amendment to remove zoning impediments to the construction and retrofitting of green buildings. This proposal would give owners more choices for the investments they can make to save energy, save money, and improve environmental performance. This proposal will help bring our buildings into the 21st century while protecting the character and quality of life of our neighborhoods.

A new generation of pesticides may be to blame for the catastrophic decline in Britain’s honey bees. The contain chemicals, routinely used on farms and in garden centres make bees more vulnerable to disease, a study has shown. There have been concerns for some years about neonicotinoids, a family of chemicals based on nicotine, but a study by an expert based in the US finally confirms a link.

Tovább a cikkre...

RÓKUS MEGMŰVELÉSE
(jelen szöveg az eredményhirdetést követő szimpóziumon, 2012. január 20-án Szegeden angol nyelven elhangzott előadás magyar nyelvű írott változata) Köszönjük a meghívást és a lehetőséget, hogy elmondhassuk gondolatainkat és bemutathassuk a tervünket. Prezentációnkat bemutatkozással kezdjük, hogy ezen keresztül mondjuk el, miért is vállalkoztunk arra, hogy részt vegyünk ezen a tervpályázaton, olyan messze az otthonunktól.

Tovább a cikkre...

Helyszín: ELTE BTK Trefort kert, Könyvtár Klub
Dátum: 2012.02.09. 18:00 - 2012.02.09. 23:00
Téma: Városökológia, Kesh koncert | Műfaj: ökoszeminárium
A vizsgaidőszak lezárultával újra előbújik az Ökoszem. Milyen városban tudunk élni? A város van az emberért, vagy az ember a városért? A városökológia fontos kérdései.
Program:
18.00 - 19.00 Játékos, gondolkodtató, kreatív feladványok és nyeremények
19.00 – 20.00 Kerekasztal-beszélgetés a városökológiaáról
Ertsey Attila (autonomhaz.eu)
Magyarósi Csaba (Egy nap a varosban)
Rosta Gábor, Városi Kertek Egyesület(avarositanya.hu)

As the world’s largest rooftop farm, Brooklyn Grange has been super busy for the last three years providing the local community with delicious fresh vegetables. While their 40,000 square foot space atop a warehouse in Long Island City has been enough to grow more than 40 different types of vegetables each year, Brooklyn Grange is in the process of expanding to a rooftop in the Brooklyn Navy Yard. The new food-producing plot is larger than their current farm, and it is expected to be up and running by this summer. Hit the jump for a look at the space!

Az a tény, hogy Darányi Ignác 12 éven át irányította a Földművelésügyi Minisztériumot, önmagában is napjainkig egyedülálló teljesítménynek számít. Szívós munkájának és kitartásának köszönhette, hogy a politika irányát alapvetően meghatározó körök bizalmukba fogadták és támogatták. Eszmerendszerét, gondolkodását a kiegyezés eredményeinek védelme, a mezőgazdaság érdekeinek figyelembevételével megvalósuló harmonikus gazdaságfejlesztés, a magyarság gazdasági, politikai, kulturális értékeinek megőrzése, továbbá a vallási türelem jellemezte.

Ezt a cikket ajánlom minden olvasónak. Erről szól a magyar vidék, lopni, ölni, garázdálkodni. A cikk első rész a megvalósult álomról, a dombház felépítéséről szól, a második oldal pedig az iszonyatról. Csodálkozik az állam, hogy ma már nem termel senki semmit?! Borzasztó dolgok vannak leírva ebben a cikkben. Itt egy rövid idézet a cikkből: A minap kaptunk egy határozatot a nyomozás megszüntetéséről. Ebből a határozatból idézek: „Hatóságunk eljárást folytatott R.I.

A szalmaházak külső megjelenésükben és elérhető komfortszintjükben nem térnek el a hagyományos építőanyagokból készült társaiktól- ugyanúgy néznek ki, és (legalább) ugyanazt tudják. A különbség mégis kézzelfogható, hiszen energiatakarékosak, kedvező élettani hatásúak és környezetkímélők. A szalmaházak tartószerkezetét a könnyűszerkezetes épületekhez hasonlóan faváz alkotja. Igen magas, a föld síkjától számítva akár egy méteres beton alapzatra építik föl ezt a fa keretrendszert, melyre először ráépítik a tetőt, majd szalmabálákkal töltik ki, melyek általában 40*50*90 cm-esek.

Steve Wheen ezzel elő is lépett „kátyúkertésszé”, ami, valljuk be, egy eléggé sok munkával járó szakma, még akkor is, ha csak Kelet-London utcáit nézzük, ahol Wheen eddig tevékenykedett. Ha ugyanis azt hittük, hogy csak itthon vannak problémák az utca burkolatával, akkor tévedtünk, még az angol fővárosban is bőven akad feladat egy kátyúkertésznek. Wheen is már 2010 márciusa óta folyamatosan ülteti és rendezi be a kis gödröket, de még mindig nem végzett az összessel.

It is hardly a logical spot for a farm, but three Berliners have earmarked a massive former factory roof for an unusual urban agriculture venture. The sustainable set-up will produce both vegetables and fish for local residents and could be a model for future city farms as the world continues to urbanize. The Frisch vom Dach, or Fresh from the Roof project, plans to create a 7,000-square-meter roof garden, complete with a fish farm, to provide Berliners with sustainable, locally-grown food.

Butaság lenne kapásból legyinteni az Orbán Viktor által hétfőn bejelentett [1], a mezőgazdaság felturbózását célzó Darányi Ignác-tervre csak amiatt, mert a miniszterelnök egy füst alatt elárulta, hogy egy ideje már titkos háború folyik a magyar termőföldért és vízbázisért, a Leminősítés Hadművelet. Orbán Viktor ugyanis kivételesen valódi problémákat kapargat, amikor olyanokat mond, hogy „Ma a falusiak nagyáruházakban vesznek olyan termékeket, amelyeket a kertjükben is termelhetnének. Jól mutatja, hogy mekkora a baj, ha már a falusi ember sem eszik egészséges ételeket”.

Nagyon fontos cikk, érdemes elolvasni:

Én arra szavaztam, hogy legyen játszótér a harmadik szekcióból, ehhez képest a többség nem akar játszóteret. Hmmm...

Growing plants indoors is nothing new, but vertical gardens are all the rage now - these leafy green walls can turn any drab interior space into a lush green oasis. Living wall installations also improve indoor air quality while uplifting your mood. Landscape architects and expert plant installers around the world are latching on to this growing trend and becoming quite adept at creating these luscious living vertical gardens - read on to see some of our favorite indoor vertical gardens!

Jellemzően elindult a vita, a debreceni akvapóniás termesztő körül, hozzuk a magyar formát... Itt van néhány honlap, amely az akvapóniával foglalkozik, mindenki eldöntheti, hogy tetszik, vagy nem teszik az ötlet.

Tovább a Backyard Aquaponics honlapra

Tovább a Portable Farms (Fish don't Fart) honlapra :)

A vízkultúrás zöldségtermesztés talajbiológus szemmel: A növénytermesztés új divatos módja manapság a vízkultúrás (hidropóniás) eljárás, ahol a növényeket vízben oldott ásványi sók felhasználásával nevelik. Ezeket úgy állítják össze, hogy az a legfontosabb makro-tápelemeket, mint pl. a nitrogén, a foszfor és a kálium, valamint mikroelemeket, mint a cink, a molibdén vagy a vas is tartalmazza. A kísérletileg így összeállított nevelési közegekben sincs azonban 10-15 féle elemnél több a periódusos rendszer legalább 90 eleméből.

A pisztráng trágyázza a petrezselymet, a petrezselyem tisztítja a halak vizét. Tarold le a sufnit, építs akvapóniás szolárházat.

Tovább az Indavideora...

3. Local farm to fork. Boomers are still the dominant economic force in America, accounting for 52 percent of the approximately $700 billion spent on groceries. Boomers are increasingly shifting their food procurement toward healthier choices in their lifelong quest for an “endless summer.” While still heavily influenced by price, convenience and mass marketing, the Boomer Generation is increasingly buying at farmers markets and adopting food gardening. Their mega buying power will accelerate the re-engineering of agriculture away from chemicals. It is also promoting Buy Local.

Agrárforradalom egy debreceni hátsó kertben! - Ezzel a felütéssel indul egy pár napja publikált cikk a Cívishír nevű regionális hírportálon. A riport egy olyan debreceni családapával készült, aki hobbikertészként családját zöldséggel és hallal látja el, akár hóban és fagyban is. Megoldása döbbenetesen olcsó, egyszerű, egészséges ugyanakkor nem egyedülálló - a világ számos pontján már ismert eljárásnak számít - természetesen Gönczi Péter innovatív teljesítményének értékéből ez mit sem von le.

A kérdőjelek hamar felkiáltójelekké változtak a 34 éves, kétgyermekes családapában, amikor rájött, hogy mire bukkant rá. A videón ugyanis a világon még alig elterjedt akvapóniát mutatták be, ami az intenzív tartályos haltenyésztés (akvakultúra) és a föld nélküli növénytermesztés (hidropónia) egyesítéséből jött létre. Nagyszerűségét és egyszerűségét az adja, hogy a két rendszer hátrányait előnnyé kovácsolja, ezáltal egy természetes és meghökkentően olcsó működést biztosít. Mindkét folyamat önmagában is hatékony és ennek megfelelően elterjedt, ám mindkettő hatalmas költségekkel jár.

“In a city of concrete, a city stranger to green spaces, a city where sidewalks like roads have been carjacked, a city where a dark smog looms over daily, you’d figure, there’s more to rooftops than rooftop bars” . Quoting Sir Mark Sykes, on his last visit to Beirut. Beirut is a concrete and pollution mayhem.

Ez egy nagyon fontos cikk.
A kis- és középfeldolgozók termékválasztékára kitűnő példákat találunk az európai országok kisebb településein, ahol „tucattermék” helyett tájjellegű, helyi specialitású készítményt állítanak elő. Milyen haszonnal járhat egy helyi élelmiszer-feldolgozó létesítése:
• munkahelyet teremt;
• a gazdák termelési kedvét növeli a biztonságos alapanyag-felvásárlás;
• friss termékkel látja el a környezetét;
• tájjellegű terméke a helyi turizmus vonzerejévé válhat;